农锦源亮相2026广州餐饮博览会：健康餐饮新风向，轻食沙拉、乳酸菌发酵果切引爆咨询热潮

2026年5月20-22日，为期三天的广州餐饮博览会在琶洲·广交会展馆圆满落幕。作为华南地区极具影响力的餐饮产业盛会，本届博览会汇聚了上千家优质供应链企业。农锦源携旗下即食轻食沙拉、鲜品果切、活性乳酸菌发酵蔬果、甘草风味水果、酸菜鱼等创新产品矩阵惊艳亮相，吸引了众多连锁餐饮、团餐企业、新零售平台及便利店采购商的驻足与深度洽谈。

在农锦源展位CT28-3，最亮眼的莫过于一字排开的开放式试吃台。新鲜翠绿的即食轻食沙拉、色彩缤纷的鲜品果切、微微冒着气泡感的活性乳酸菌发酵蔬果……不仅颜值在线，更凭借“开袋即食、后厨零损耗”的特点，成为现场专业观众关注的焦点。

“我们做轻食连锁店的，最头疼的就是蔬菜清洗、保鲜和切配损耗。农锦源这款即食沙拉，打开就能直接组装出餐，而且生菜脆度、水分保持得很好，口感完全不输现切。”一位来自广州本地的餐饮品牌研发总监在试吃后当场交换了联系方式。

三天展期内，农锦源展位累计接待专业观众超过300人次，其中明确表达合作意向的客户达50余家。尤其以即食轻食沙拉、活性乳酸菌发酵果切和鲜品果切三款产品的问询度最高，充分印证了市场对“健康、便捷、标准化”食材解决方案的迫切需求。

农锦源此次展出的产品，并非简单的水果蔬菜切配，而是围绕餐饮客户的实际痛点做了深度创新：

• 即食轻食沙拉：采用多道气泡清洗+低温锁鲜工艺，开袋即食，适配连锁餐饮、轻食店、健身餐、便利店冷柜等场景，帮助客户减少70%以上的后厨备餐时间。

• 活性乳酸菌发酵蔬果：行业少有的发酵类果蔬产品，富含活性乳酸菌，口感酸甜微气泡，既可作为开胃小食，也可搭配酸奶碗或沙拉，满足Z世代消费者对“益生菌+植物基”的双重期待。

• 鲜品果切&甘草风味水果：精选当季鲜果，全程0-4℃冷链配送，果切盒标准化克重，即开即食。甘草风味水果则是将南方传统甘草水果进行工业化升级，咸甜回甘，试吃期间多次“补盘”。

• 酸菜鱼：作为一款成熟的调理餐品，也吸引了部分团餐和外卖快餐客户的关注，展示了农锦源从“健康轻食”到“家常大菜”的跨品类服务能力

现场多位采购负责人表示，当前餐饮行业竞争激烈，后厨人力成本居高不下，而消费者对“新鲜、干净、有特色”的要求越来越高。农锦源提供的标准化半成品和即食果蔬，正好切中这一矛盾。

“尤其是活性乳酸菌发酵果切，市面上很少见到，很适合作我们奶茶店的小料或佐餐小食，能帮我们打造差异化卖点。”一位新茶饮品牌的供应链负责人如是说。

本次参展不仅是对农锦源产品力的一次实战检验，更让我们深切感受到市场对预制、即食类健康果蔬产品的旺盛需求。未来，农锦源将继续围绕“锁鲜技术+功能发酵+场景定制”三大方向，为餐饮客户提供更稳定、更便捷、更有记忆点的食材解决方案。

如果您未能亲临展会现场，欢迎关注农锦源官方公众号“农锦源”，或直接联系我们的客户经理获取样品及产品手册。农锦源，让每一餐都新鲜、安心、与众不同。

深圳市农锦源农业有限公司成立于2017年，主营业务为“即食沙拉、鲜果切、即食活性乳酸菌发酵果蔬、方便菜肴及粤港澳农产品（蔬菜为主）交易，在全国有战略合作种植基地，公司集种植、研发、生产及销售于一体，自建现代化十万级恒温车间12000余平方，车间日均产能60余万份，可满足各类型及平台用户需求。现与永旺、天虹、元初、钱大妈、木屋烧烤、美团、朴朴等均有合作。连续7年获得HACCP及ISO22000食品安全管理体系认证。生产的方便菜获得首批“圳品”认证，在短保生鲜方便菜生产方面有属于自己的加工技术和数据支撑。

业务咨询：13714400780
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